MUNG DAL, Nano Sri (МАШ ЗЕЛЁНЫЙ ДРОБЛЁНЫЙ ОЧИЩЕННЫЙ, Нано Шри), 500 г.
14.50 руб.
Бобы маш очень популярны в Индии и странах Азии. Желтый маш это очищенный от шалухи зеленые бобы. Бобы маш содержат много полезных веществ и аминокислот. Желтые бобы маш очень рекомендуется употреблять в пищу людям которые не едят мясо так в этих бобах содержится много белка.
Приготовленные бобы мунг имеют 14 граммов белка на чашку, хороший источник диетического волокна. Они также содержат тиамин, железо, магний, фосфор и медь.
Полезные свойства:
Бобы мунг — маленькие, цилиндрические бобы с яркой зеленой кожей. В аюрведической кулинарии они используются целыми или, обычно, раздроблеными и шелушеными. Таким образом обработанные бобы становятся маленькими и желтыми и в Индии называются мунг дал. Эти бобы не нуждаются в замачивании, но их нужно промыть прежде, чем начать готовить.
Бобы Мунг — один из наиболее ценных пищевых продуктов в древнеиндийской медицине. Их едят, чтобы балансировать все три доши, особенно, когда они приготовлены со специями, соответствующими каждой доше. Они очень питательны, будучи относительно легкими при переваривании — они не образуют газ или раздувание живота, что является недостатком больших бобов. Выздоровливающим людям часто рекомендуют кичари, комбинацию риса и бобов мунг, из-за их способности обеспечить хороший уровень питания, не перенапрягая пищеварение.
Условия хранения
Хранить в закрытых вентилируемых и обеззараженных помещениях с соблюдением санитарных правил при температуре окружающей среды и при относительной влажности воздуха не более 75%.
Состав
Маш зеленый (Vigna radiata) дробленый очищенный
Отзывы
Отзывов пока нет.