Куркума (турмерик) – специя из семейства имбирных, произрастающая на Юго – Восточной Индии. Также куркума выращивается и в таких странах как Филлипинах, Камбодже, Перу, Тайване.
Изготавливают специю из ярко –оранжевого корня похожего на имбирь, также в ход идут и листья растения. Имеет острый отличительный запах, применяется в приготовлении различных блюд придавая им золотистый оттенок, также благодаря своим лечебным свойствам нашла применение и в косметологии. Куркума – более бюджетный вариант приправы, в отличие от дорогостоящего шафрана. Что часто из-за этого плюса ее называют «Индийским шафраном».
Способы применения куркумы:
— для приготовления различных блюд и придания им аромата;
— природный антисептик, применяют для обеззараживания ран и ожогов;
— тормозит развитие меланомы;
— применяется как антибиотик, быстро уничтожает патогенную микрофлору, при этом не убивая полезные бактерии;
— учитывая противовоспалительные свойства специи ее применяют при лечении кожных заболеваний: экзем, псориаз, зуде, угревой сыпи;
— ускоряет процессы регенерации клеток, омолаживает;
— помощник в профилактике заболеваний внутренних органов;
— чистит организм от шлаков, токсинов;
— замедляет развитие таких болезней как склероз, болезнь Альгеймера, старческое слабоумие. Поэтому употребление в пожилом возрасте рекомендуется;
— понижает уровень артериального давления;
— снижает уровень холестерина в крови;
— надежная защита от аллергии;
Если вы будете на постоянной основе использовать куркуму, то слабый иммунитет, частые простуды, физическая слабость и хроническая усталость – это будет не про вас точно.
Состав:
куркума молотая
Отзывы
Отзывов пока нет.