Индийские товары. Аюрведическая натуральная косметика.



Адреса магазинов: 1. Новый универмаг "Гомель", 1 этаж, торговое место 9 (от центрального входа - налево, второй магазин), Гомель, ул. Советская, д.60; 10:00-19:30 без выходных,
2. Центральный рынок, сектор 1, пав. 13 (в галерее парфюмерии), г. Гомель, ул. Карповича, д. 28; 9:00-16:30, вых. - понедельник.

Мадрас Карри Масала Молотая (Madras Curry Powder) 100 гр. Nano Sri Индия

6.50 руб.

Карри — смесь специй, которые придают вкус и аромат индийской кухни любому блюду, является полезной, ароматной и вкусной приправой.

Состав:

куркума молотая,кумин молотый,кориандр молотый,горчицы семена,перец черный молотый,перец чили молотый,пажитника семена (шамбала) молотые,соль,фенхель молотый.

Применение:

Карри — самая известная из восточных приправ, она универсальна, отличается неострым вкусом и сильным характерным ароматом, добавляется по вкусу во все блюда — закуски, супы, выпечку, горячие соусы, кетчупы, гарниры, салаты, бутерброды, блюда из риса и овощей. Карри — самая известная из индийских приправ. Этим словом обозначаются три понятия:

1. Свежие или сушёные листья растения карри (листья карри).

2. Особая смесь пряностей, в которую входит от 3 до 30 составляющих. Обычно в карри входит куркума, кориандр, кардамон, красный и чёрный перец, имбирь и многие другие специи, от соотношения их пропорций зависит степень остроты приправы.

3. Еда, приготовленная в соусе со смесью пряностей. Например, рис карри или курица карри.

Карри — древнейший рецепт поваров из Мадраса (город на юге Индии). Приправа карри универсальна. Она отличается неострым вкусом и сильным характерным ароматом, её добавляют по вкусу во все блюда — закуски, супы, выпечку, горячие соусы, кетчупы, гарниры, салаты, бутерброды, блюда из риса и овощей — всё это приобретает непревзойдённый новый вкус благодаря карри. Особенно хорошо подходит для блюд, содержащих белковые продукты.

Карри не только делает еду аппетитной, предлагаемое сочетание специй «облегчает» пищу и способствует её быстрому усвоению, сохраняя бодрость и хорошее настроение.

Идеально добавлять карри в рис: 1 стакан риса промыть и залить водой на 30-40 мин, затем слить и снова залить чистой водой, туда же добавить 1 столовую ложку порошка карри и соли по вкусу. Варить как обычный рис.

Карри прекрасно сочетается с овощами: мелко нарезанный лук и чеснок жарят в масле до появления золотистого цвета, добавляют карри, 3 минуты держат на слабом огне, добавляют томат-пасту, сливки (или йогурт), овощи, солят и тушат до готовности.

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Мадрас Карри Масала Молотая (Madras Curry Powder) 100 гр. Nano Sri Индия”

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *