Пикули манговый Amil 260г

Пикули манговый Amil – это продукт с добавлением фруктов и овощей, маринованных в масле. Является традиционной закуской в индийской, пакистанской и бенгальской кухне. Для его приготовления также используется много специй.

Пикули манговый Amil – традиционная закуска из индийской кухни

Для приготовления этого блюда фрукты и овощи режутся на небольшие кусочки, пересыпаются солью и пряностями, а затем поливаются растительным маслом. Сладкий вкус манго удачно гармонирует со специями. Важно то, что даже приготовленные в промышленных условиях пикули, полезны для здоровья. Единственный консервант в составе – уксус. При производстве используются натуральные ингредиенты, что содержат полезные для организма витамины и минералы. Кроме усиления вкуса готовых блюд этот продукт несет пользу для организма. Плоды манго богаты аминокислотами, танином, каротином и микроэлементами. Благодаря этому они:

• укрепляют нервную и иммунную систему;
• очищают организм от токсинов;
• предотвращают раннее старение.

В Индии свежие плоды манго используются как мочегонное средство и афродизиак. Также их употребление замедляет рост раковых клеток, что делает употребление этого продукта еще более полезным.

Как использовать:

Манговые пикули подают с лепешками бхатури или чапати. Также продукт сочетается с досой, рисом и может подаваться как отдельная закуска или заправка для салатов. Во время тушения мяса и овощей можно добавлять по 1-2 ст. л. пикулей. Также они подходят для приготовления обычных тостов.

Противопоказания:

Индивидуальная непереносимость.

Состав:

Манго (76.5%), соль, хлопковое масло, красный перец (3%), уксус (10%), семена пажитника (шамбала), горчица.