Индийские товары. Аюрведическая натуральная косметика.



Адреса магазинов: 1. Новый универмаг "Гомель", 1 эт., торговое место 9, Гомель, ул. Советская, д.60,
2. Центральный рынок, сектор 1, пав. 13 (в галерее парфюмерии), г. Гомель, ул. Карповича, д. 28.

Пшеничная мука грубокго помола Atta Nano sri 3 кг.

15.00 руб.

Мука из твёрдых сортов пшеницы, используется для приготовления любой выпечки, особенно хорошо подойдёт для индийских лепёшек чапати. В муке Nano Sri сохранены все составляющие природного зерна (начиная с оболочки и заканчивая зародышем зерна). В муке содержатся растительные волокна – клетчатка, которая улучшает пищеварение, способствует выводу токсинов и улучшает иммунитет за счёт поддержания здоровой микрофлоры. В составе пшеничной цельнозерновой муки содержатся витамины: C, E, B5, D, P, микроэлементы: йод, селен, медь, калий, хром, кальций.Мука атта Nano Sri – индийская цельнозерновая мука из твердых сортов пшеницы. Изготавливается мука традиционным способом – зерно измельчается на каменных жерновах до мелкого помола. Мука сохраняет максимум полезных и питательных компонентов зерна и оболочки зерна, при этом она нежная и легкая. Тесто из этой муки имеет светло-коричневый цвет, однородную консистенцию, легко замешивается, а выпечка быстро поднимается и получается пышной и очень приятной по вкусу. Благодаря цельнозерновому помолу эта мука наделяет лепешки и хлеб природным вкусом и ароматом.

Вы можете использовать эту муку для любой выпечки, но обязательно попробуйте приготовить из неё чапати – традиционный индийский хлеб, тонкие лепёшки, изготавливаемые на открытом огне. Чапати готовят вначале на сухой сковороде, а затем пекут на открытом огне. При этом лепешка раздувается от пара, а потом снова становится плоской. Такие лепёшки очень удобно подавать с любыми наполнителями – начиная от салата и заканчивая картофельным пюре с обжаренным луком – это блюдо очень популярно в северной части Индии.Также чапати подают с густыми супами из овощей и бобовых и с соусами.

Лепешки Чапати готовятся очень просто и быстро. Вам понадобятся: мука, вода, соль и сливочное масло, чтобы смазывать готовые лепешки.

Ингредиенты:

мука NanoSri – 2 стакана
вода – 1 стакан
соль – 1 чайная ложка
несколько щепоток зиры, кумина, тмина, кунжута, молотой куркумы или кориандра – по вкусу

В муку добавить соль и специи, тщательно перемешать, добавить воду и замесить плотное тесто. Оставить тесто на 15 минут. Разделить тесто на небольшие кусочки и раскатать в лепешку под размер сковороды, обваливая лепёшку с двух сторон в муке. Разогреть сковороду без масла, положить на неё лепешку и подсушить до образования светло-коричневых пятнышек. Лепешка при этом будет раздуваться. Перевернуть лепешку на другую сторону и также её обжарить до готовности. Смазать каждую лепешку сливочным маслом и сложить слоями на тарелку (как при приготовлении блинов).

Эти лепёшки – прекрасная альтернатива обычному дрожжевому хлебу, они очень приятные на вкус, мягкие и ароматные, могут использоваться как основа для бутербродов или дополнять суп и гарнир. Вы можете приготовить полный объём теста из 2х стаканов муки и хранить уже готовое тесто в холодильнике до 3х дней, выпекая по несколько штук свежих горячих лепёшек непосредственно перед каждым приёмом пищи.

 

Характеристики
Производитель Nano sri
Страна производства Индия
Вид пшеничная
Фасовка полиэтиленовый мешок
Вес 3000г

Category:

Reviews

There are no reviews yet.

Be the first to review “Пшеничная мука грубокго помола Atta Nano sri 3 кг.”

Your email address will not be published. Required fields are marked *