Черный перец горошком (Black Pepper) Nano Sri, 100 г

Черный перец горошком получил довольно большое распространение, благодаря содержанию пряных эфирных масел, которые в большом количестве содержатся в плодах перечной лианы. Произрастает перец, как многолетнее вьющееся растение, произрастающее в тропических широтах. Выращивают его ради семян, собранных в гроздья. Из них получают черный, белый, зеленый и розовый перец, который используется в кулинарии по всему миру. Под зеленым и розовым перцем также понимают плоды другого растения, не имеющего отношения к перечной лиане.
Благодаря повсеместному распространению, черный перец сегодня можно встретить в любой стране и насладиться его горьковатым, острым вкусом. Раздробленный черный перец горошек идеально подходит в качестве приправы к первым и вторым блюдам. Добавлять его стоит за 5-10 минут до готовности. В этом случае он в полной мере отдает весь свой аромат и горький, острый вкус любимому блюду.
Черный перец горошком полезные свойства.
Широкое применение получил черный перец горошком в Аюрведе. Он является одним из ингредиентов лекарственных препаратов в Аюрведе. По этому учению перец оказывает омолаживающее действие на весь организм, способствует очищению его от токсинов. Прекрасно очищает легкие и дыхательные пути. Превосходно влияет на пищеварительную систему, усиливая аппетит и улучшая пищеварение. Он также стабилизирует работу кишечника и способствует поддержанию его здоровой микрофлоры. При длительном применении устраняет запах изо рта, обладает ветрогонным, глистогонным, отхаркивающим эффектом. Черный перец выступает, как иммуностимулирующее средство, которое оказывает общеукрепляющее действие на весь организм.
В Аюрведе черный перец горошком также используется в качестве средства от несварения, в том числе и хронического. Считается, что он отлично адсорбирует токсины и выводит их из желудка. Перец также используют для очистки сосудов и укрепления памяти.