Черная гималайская соль – это кристаллы темного бурого цвета, обладающие достаточно специфическим яичным запахом из-за присутствия сероводорода. Эта разновидность соли используется в известной смеси специй Чат Масала, которая прекрасно дополняет салаты и ореховые закуски.
Черная соль – неочищенная, богатая полезными веществами. На вкус она менее соленая, чем обычная поваренная соль и, очевидно, что более полезная. Соляные минералы были образованы в результате исчезновения доисторических соленых водоемов, в них содержатся все те элементы, которыми был богат древнейший океан.
Эта разновидности соли добывается в единственном месте – у подножия Гималаев и исключительно вручную. При ее добыче запрещается использовать взрывотехнику.
Полезные свойства черной соли:
улучшает моторику кишечника
избавляет от метеоризма
улучшает пищеварение
стимулирует кровообращение
нормализует давление
выводит токсины, яды
благотворно воздействует при наличии заболеваний кожи (псориаз, экзема и т.п.)
облегчает состояние при артрите
легко усваивается организмом
восстанавливает водно-солевой баланс
Способы применения черной соли Сангам Хербалс:
в кулинарии черную соль используют в сочетании с овощами, фруктами, орехами, паштетами. Допустимо использование в некоторых супах и гарнирах. Поскольку эта соль имеет специфический вкус и аромат, то ею нельзя полностью заменить обычную белую соль.
В лечебных и общеукрепляющих целях назначается прием соляного раствора внутрь натощак в пропорции: 1ч.л. черной соли на 1 ст.воды. Через 10-15 минут после процедуры, можно приступить к завтраку.
Соляные ванны оздоравливают кожу, выводят токсины из клеток дермы, насыщают кожу минералами. Легкий соленый пар облегчает состояние при астме. Ножные ванночки с солью уменьшают отечность и усталость ног.
Также с отечностью суставов справляются компрессы из черной гималайской соли.
Мешки и круги под глазами станут менее выраженными, если регулярно делать компрессики из соляного раствора в пропорции 1ч.л. соли на 1л.воды.
Ингаляции с соляным раствором помогают при сухом кашле, трахеите.
Полоскание соляным раствором снимает боль в горле, уменьшает воспалительные процессы в ротовой полости и носоглотке.
Укус насекомого, обработанные раствором черной соли, будет менее болезненным и менее зудящим.
Применение:
Добавить по вкусу в желаемое блюдо во время приготовления. Добавлять черную гималайскую соль желательно в соответствии со временем, рекомендованном в кулинарном рецепте (в начале, либо в конце приготовления). Великолепно подчеркивает оттенки вкуса сырых овощей. Незаменима для салатов, закусок и фруков.
Состав: Черная гималайская соль
Страна производства: Индия.
Отзывы
Отзывов пока нет.